Преди да започнете да ядете Ducan, трябва да се консултирате с лекар относно съвместимостта на диетата и характеристиките на тялото и състоянието на здравето.
Първата фаза е "атака"
Най -трудният период по отношение на ограниченията. Необходимо е напълно да се изключи въглехидратите и мастните храни, изграждането на диета изцяло на протеини.
Целта на началния етап е да се преструктурират хранителните навици и да ускорят метаболизма. Възможна е загуба от 1-6 килограма.
За да се издържат на периода на атаки за повече от 10 дни, е забранено. Изследването на протеиновата храна може да предизвика усложнения в работата на бъбреците, да причини остеопороза.
Основни правила на фазата на „атака“
Липсата на въглехидратно хранене принуждава организма да попълни енергийните си запаси от депото на мазнините.
За да получите максималния ефект от изкуствено създаден дефицит, трябва да се придържате към определени принципи:
- Използвайте строго договорен списък с продукти, допустими за първия етап;
- Яжте с храна 1,5 с. Л. l. всякакви трици;
- Наблюдавайте режима на пиене;
- Използвайте допустими методи за обработка на топлината за подготовка;
- Практикувайте ежедневни спортни товари (разходка, бягане, гимнастика).
Разрешени диетични продукти на Ducan при "атака":
| Категория | Трансфер |
| Месо | Турция, пиле, говеждо, заек, каранти |
| Риба | Свеж и пушен |
| Морски дарове | Всички |
| Мляко, яйца | Вариант за заблуждаване |
В началото не се предполага, че други продукти не се използват, дори зелените се добавят само малко. Позволено е зехтин (1 ч.л) или шепа ядки.
Меню за фазата "атака"
Половин час преди храненето се пие 1 чаша обикновена невъоръжена течност. С храна се използва 1 лъжица трици (овес, ръж, пшеница). Подмяна на магазин за печене - торти на Ducan.
Приблизителна диета за седмица:
| Ден | 1 -во хранене | Закуска | 2 -ро хранене | Закуска | Вечеря |
| Понеделник | Яйце, 100 g извара, плодов компот | Кисело мляко с половин супена лъжица. супени лъжици от трици | Супа с месо, блестящ тост | Jogurt Glass 0% | Изпечени няколко от всяка риба |
| Вторник | Омлет с парчета месо филе, черен чай | Извара сирене | Пилешки котлети - 2 бр., Твърди от черен хляб | Кефир - 200 g | Турция във фурната |
| Сряда | Дукановски чийзкейк, зелен чай | Учебна маса - 120 g | Ухо, 2 малки трици тортили | Раци пръчки | Заек с чесън |
| Четвъртък | Кафе | Маса за сирене мека извара - 110 g | Печена гърда, сушена тост | Ментна напитка | Яйца с шунка |
| Петък | 2 варени яйца, билков чай | Кефир, 0,5 с.л. l. Бран | Варени скариди - 300 g | Извара | Художествена супа |
| Събота | Овесена каша, плодова напитка | Извара | Варен черен дроб, яйце | Ryazhenka - 250 g | Кръгчета за добив на риба |
| Неделя | Извара сирене, компот | Извара сирене | Пайк бульон | Мляко | Говеждо с чесън |
Седмично меню за атака
Първата закуска |
обяд |
Вечеря |
Следобедна закуска |
Вечеря |
|
Понеделник |
Омлет от 2 яйца с мляко и билки, сандвич с шунка, кафе |
Нискомастно кисело мляко - 150 g |
Печено пилешко филе с лимон и чесън - 300 g |
Варени скариди |
Всяка риба - 300 g, кефир - 200 g |
Вторник |
Чизони, чай |
Каша от овесени трици с мляко |
Шофиране от кайма |
овесени разфасовки |
Печени кюфтета от Турция |
Сряда |
Варени яйца, кафе |
Лимонов пай, кисело мляко |
скумрия, изпечена в бяло вино |
бита протеинов десерт, чай от мента |
Правило от омлет с червена риба |
Четвъртък |
Windle сандвич, варено яйце, чай |
телешки котлети |
Ухо от сьомга |
Кефир |
Рибна салата |
Петък |
Омлет със сирене |
Печени пилешки гърди |
Говеждо супа |
Десерт от извара |
Сали филе за пара |
Събота |
Яйца с шунка |
Рибен пай, чай |
Говеждо пържоли |
Палачинки от трици |
Котлети с клон овес |
Неделя |
Салата от раци |
Кафе кекс |
Ухо от сьомга и варени яйца |
Млечен коктейл с ванилия |
Художествена литература от пуйки |
Понеделник:
- Закуска - Пилешки палачинки, Кефир.
- Обяд - Доматна супа с морски дарове, зелен чай.
- Закуска - извара сирене, кисело мляко.
- Вечеря - гювеч с пилешко и броколи.
Вторник:
- Закуска - Палачинки, кафе.
- Обяд - супа от кюфте, чай.
- Snowman - Cheesecakes, Kefir.
- Вечерята е яйчен рулет с паста от риба.
Сряда:
- Закуска - пържени яйца със зеленчуци, кафе.
- Обяд - печен морски костур със зеленчуци на скара
- Закуска - кефир с трици.
- Вечеря - спанак и пай за яйца.
Четвъртък:
- Закуска - ролки с риба тон.
- Обяд - ухо, чай.
- Закуска - палачинки с извара.
- Вечеря - изпечени миди.
Петък:
- Закуска - зеленчукова гювеч с яйце
- Обяд - печено месо, чай.
- Закуска - Хляб с кисело мляко и трици.
- Вечерята е извара с тиквички.
Събота:
- Закуска - омлет със сьомга, разреден сок.
- Обяд - пилешка супа, чай.
- Закуска - кефир с трици.
- Вечеря - пуешки котлети.
Неделя:
- Закуска - Кумар на извара, кафе.
- Обяд - супа от карфиол и зелен чай.
- Закуска - ролки от раци.
- Вечеря - палачинки от тиквички с пилешко месо.
Понеделник
- Закуската е омлет от домашно приготвени яйца, шунка с ниско съдържание на мазнини, зелен чай.
- Обяд - ухо от червена риба.
- Закуска - мляко, извара.
- Вечерята е пържола с ниска мазнина от пуйка, Кефир.
Вторник
- Закуска - 2 парчета хек, кафе или зелен чай.
- Обядът е пиле на скара с билки, безмаслено мляко.
- Закускането е гювеч от сирене с ниско съдържание на мазнини, естествено кисело мляко.
- Вечеря - бити от кайма, билков чай.
- Закуска - извара сирене, чай от лайка.
- Обяд - каша от овесени трици, зелен чай.
- Закуска - извадени чийзкейк, естествено кисело мляко.
- Вечеря - пържено костур, билков чай.
Четвъртък
- Закуска - Варено пиле, кафе или чай.
- Обяд - ухо с различна риба, ментов чай.
- Закуска - соево сирене, зелен чай.
- Вечерята е салата от мимоза, отвара от рози.
Петък
- Закуска - Вила сирене Лимонова гювеч, естествено кисело мляко.
- Обядът е лек бульон с пъдпъдъци, билков чай.
- Закуска - Палачинки от Бран, Кефир.
- Вечеря - котлети от свинско месо с ниско съдържание на мазнини, мляко.
Събота
- Закуска - 2 варени яйца или омлет, чай или кафе от лайка.
- Обяд - телешки пържоли, чай от мента.
- Закуска - извара сирене, естествено кисело мляко.
- Вечеря - пуйка, мляко, мляко.
Неделя
- Закуска - разтопено сирене, елда каша в мляко.
- Обяд - Сьомга ухо, чай от лайка.
- Закуска - каша от овесени ядки от трици, мляко.
- Вечеря - калмари, соево сирене, кефир.
Прекъсване
Какво да направите, ако се случи разбивка, вие си позволихте твърде много и ядехте забранени продукти, без да приведете диета до логично заключение? Дукан предлага да не се отчайвате в този случай и да се придържа към следващата тактика:
- следващите 2 дни, за да се направи изключително протеин;
- Ако сривът е настъпил във фазата на "атака", тя трябва да бъде удължена за 2 дни;
- увеличаване на ежедневната консумация на вода до 2 литра;
- спи повече от обикновено;
- Ежедневните разходки трябва да са поне час през следващите 3-4 дни;
- Ограничете консумацията на сол.
За да се предотвратят разбивки, важно е да запомните няколко правила:
- На етапите на „круиз“ и „фиксиране“ теглото върви бавно, но това не е причина да се чупи и да загуби надежда за постигане на желаните форми;
- Целият период на диетата е наличен и винаги трябва да има само това, което е позволено да се използва;
- Никога не можете да обвинявате себе си за срив, защото усещането за вина често води до запечатване.
Веднага след разбивката трябва да увеличите максимално физическата си активност и за всяка победа и постижения, за да се възнаградите с нещо приятно. Ефективността на диетата до голяма степен зависи от силата на волята, която ви позволява да издържате на всякакви изкушения и да продължите да отслабвате, дори след прекъсвания.
Меню за всеки ден: Ducan Diet Table
Цялата протеинова диета на Пиер Дукан е да се използва определена група хранителни продукти, разрешени в различни периоди. Ние даваме таблици с препоръки за избор на храна. Те могат да се комбинират помежду си и да се консумират под каквато и да е форма, само вие не можете да ядете пържени ястия, по -добре е да изберете метод за готвене на готвене или гасене.
Атака
Протеиновата диета започва с атаката на тялото с чист протеин. На този етап трябва да изключите всякакви продукти, съдържащи въглехидрати, но според правилата на диетата можете да използвате лук (не повече от 1 парче) и чесън като подправка.
| Продуктова група | Разрешено | Забранено | Забележка |
|---|---|---|---|
| Месо | Всяка птица, телешко, карантии, заешко месо, шунка без мазнини | Гъска и патешко месо | Метод за приготвяне на всеки, освен пържене в олио |
| Риба | Можете всички сортове, консервирани стоки в собствения си сок, раци и пушени риби могат да бъдат рядко | Консервирана храна с масло | |
| Морски дарове | Можете да направите всичко без изключение | ||
| Млечни продукти | Можете всички с съдържание на мазнини до 1,5% | Млечни продукти с високо съдържание на мазнини с добавки и захар | |
| Яйца | Протеин в неограничени количества, жълтък 3-4 парчета седмично | ||
| Напитки | Вода, чай, кафе, цикория | Сокове, лимонада | Чаят и кафето са слаби, вода без газ поне 2 литра |
| Подправки | Лук, соев сос, зеленина, доматено паста, лимонов сок за салата | Лук | |
| Други продукти | Lapsha Shiraitaka, растителното масло не е повече от 1 супена лъжица. Ленени семена, тофу, Сейтан, Коджи плодове |
Круиз
В дневното меню трябва да включите всички продукти от предишната таблица. Те трябва да се консумират в протеинови дни. В протеини и зеленчукови дни можете да добавите:
- морков;
- зеле;
- цвекло;
- всякакви зелени и листови салати;
- Пач боб;
- лук;
- аспержи;
- целина;
- спанак.
По време на тази фаза можете да консумирате растителни продукти с ниска захар и нишесте. Не можете да използвате картофи, бобови растения, царевица, макаронени изделия, авокадо. От разрешените продукти можете да направите салати, подправени с лимонов сок или малко количество масло, да ги къкри или да ги печете. Ежедневната употреба на овесени трици трябва да се увеличи до 2 с. Л. l.
Фиксиране
| Група продукти | Може | Забранено е | Части |
|---|---|---|---|
| Хляб | Ръж-пшеница | До 50 на ден | |
| Плодове | Всички, с изключение на забранено | Грозде, банани, сушени плодове, череши, череши | До 200 g на ден |
| Сирене | Минимално съдържание на мазнини - 15% | 40 g | |
| Силно нишестени продукти | Картофи, бобови растения, ориз, тестени изделия и др. | 1 път седмично до 150-200 g | |
| Групи | Елда и ориз | 200 g елда, 150 g ориз | |
| Месо | Свинско, говеждо, бекон, агнешко месо | 1-2 пъти седмично | |
| Други | Сладкарски изделия, майонеза | 2 пъти седмично, в минимални количества |
На този етап трябва да използвате ежедневно на празен стомах 2 с.л. l. Овес трици и чиста вода поне 2 литра.
На третия етап на протеиновата диета практически няма ограничения. Но за да се поддържа теглото, ще е необходимо да се изоставят храни с високо съдържание на захар и нишесте. По -точно, те могат да присъстват в диетата, но изключително рядко - 1 порция седмично. Продуктите могат да се комбинират помежду си и да се готвят по какъвто и да е начин, с изключение на пържене в олио.
На етапа на стабилизиране протеиновата храна остава в основата на диетата, която се препоръчва да се консумират със зеленчуци, плодове и зърнени храни в ограничено количество. Не забравяйте да правите разтоварване на протеинови дни веднъж седмично.
Стабилизация
Стабилизацията е етап, който не е ограничен до времето. След като преминете предишните 3 етапа, можете да се върнете към обичайната диета. Но трябва да дадете предпочитание на пресни зеленчуци и протеинови продукти. Необходимо е да се ограничи количеството консумация на нишестени продукти, хляб, макаронени изделия, мастно месо, сирена и зърнени култури.
Така че изгубените килограми не се възстановяват бързо, трябва да спортувате, да ходите на чист въздух и да водите активен начин на живот. Веднъж седмично определено трябва да правите ден на протеини на гладно според менюто за атака. Всеки ден на празен стомах трябва да консумирате 3 супени лъжици овесени трици и да наблюдавате режим на пиене.
Упражнение
За да се постигне бърз резултат от загуба на тегло по време на диетата на Пиер Дукан, трябва да се обърне специално внимание на двигателната дейност. Извършването на прости физически упражнения, ежедневните разходки за туризъм и велосипеди ще повлияят положително на здравето и външния вид на човек от отслабване
Прилягаща фигура ще осигури пътувания до фитнеса. Можете да се справите с 3 пъти седмично. Използвайте всяка възможност за отказ от транспорт. Отслабването ще настъпи с бързи темпове, ако мускулната тъкан работи, а калориите се изгарят по -бързо, разделяйки липидните отлагания.
Етап на стабилизация
Последният етап от диетата на Дукан е не по -малко важен от всички останали. Правилното тегло вече е постигнато и фиксирано, но именно фазата на „стабилизиране“ ще я спаси за целия бъдещ живот.
Общи правила
Правилата и препоръките тук вече са много по -малки и те са доста прости и не изискват много усилия. За да поддържате правилното си телесно тегло, трябва:
- Никога не преяждайте, има само леко насищане.
- Яжте 3 с.л. l. овес трици
- Контролирайте ежедневната скорост на течността най-малко 2 литра.
- За да уреждате един чисто протеинов ден всяка седмица
- Водете активен начин на живот - ходете пеша, изоставете асансьора, преместете се повече.
Разрешени продукти
На този етап на отслабване вече има малко забранени продукти и отсъствието им се толерира доста спокойно. На първо място, това е захар и фруктоза. В началото на „стабилизацията“ тялото се отбива от сладкиши и просто няма нужда да го свикне отново с него.
При избора на разрешени ястия трябва да се спазват следните правила:
- Зеленчуците могат да се консумират във всяко количество;
- Плодове - веднъж на ден една порция (например една ябълка, една хура или две сливи);
- сирена - твърди сортове с ниско съдържание на мазнини, с изключение на кози и сирена с плесен;
- месо - видове нискомаслени;
- Птица - без кожа, най -доброто от цялата част на файла;
- Млечни продукти - ниско съдържание на мазнини и ниска лактоза;
- сол - в ограничени количества;
- Хляб - ръж, пълнозърнест, не повече от 100 g;
- нишестени продукти - не повече от две на ден;
- Ежедневната норма на трици - 3 с.л. l.
Ако всички предишни фази на диетата на Ducan са преминали правилно, тогава на 4 -ти етап тялото вече е преустроило в нов режим на работа, активно разделя калориите, не създава запаси от мазнини, като напълно асимилира полезни вещества.
Във фазата на „стабилизиране“ преход към здравословна диета и завършено да се отървем от вредните хранителни навици: склонност към преяждане, изземване на стрес и т.н.
В края на фазата на стабилизиране се опитайте да се придържате към основите на правилното хранене и периодично с дни, за да разтоварите стомаха, като наблюдавате нормите на диетата на Дукан. Основното е да се запасите търпението и да се откажете от използването на „боклук с храна“. Диетата включва голямо количество протеин, които образуват и укрепват всяка клетка на човешкото тяло. Ако спазвате правилата, предвидени за всяка фаза, след известно време, в допълнение към видимите резултати, ще формирате нови навици и завинаги ще забравите за излишното тегло.