Кето диета: принцип, ползи и вреди, правила, списък на продуктите, меню

Използването на различни диети води тялото до стройна форма и състоянието към по-добро. Нека научим за приложението на кето диетата и храните, които са необходими.

Безформените слаби момичета се заменят с красавици с изваяни тела и стегнати мускули. Сега те се считат за еталон на женската красота. За да постигнете такъв резултат и да станете подобни на настоящия идеал, само тренировките и правилното хранене не са достатъчни. Струва си да се възползвате от специфичния стил на хранене, на който се основава кетогенната диета.

Принципът на кето диетата

Основата на диетата за тази диета е метод на хранене, който превръща тялото в апарат за изгаряне на мазнини.

Кето диета включва консумация на минимум въглехидрати, които намаляват количеството глюкоза и осигуряват краткотрайна енергия. И когато тялото усети липсата й, ще намери алтернатива, за да продължи да произвежда енергия. Този заместител ще бъдат кетони.

С други думи, вместо гликолиза, която подпомага разграждането на въглехидратите, ние превключваме тялото на липолиза, която разгражда мазнините. Принципът на диетата се основава на това тялото да оцелее без да консумира въглехидрати и да влезе в състояние на кетоза. За тези, които се опитват да отслабнат, това е чудесен шанс да придобият изваяно и стегнато тяло.

Има подобно понятие - кетоацидоза. Това е патологично състояние, което води до дисбаланс в киселинно-алкалния баланс, както и до смърт. Не трябва да ги сравнявате или дори да ги бъркате.

Противопоказания за кето диета

Всичко, свързано с внезапни промени в тялото, не се счита за правилно за хора, които имат здравословни проблеми.

Противопоказано е да се използва:

• бременна.
• Кърмещи майки.
• Тийнейджъри под 18 години.
• Хора с проблеми със стомашно-чревния тракт, сърцето и отделителната система.
• За захарен диабет.

Всяка диета изисква консултация с лекар и пълен медицински преглед. Кето диетата няма да бъде изключение:

• Ако има някакви нарушения в тялото, вместо кетоза може да се появи кетоацидоза, което допълнително ще влоши състоянието на човека и дори може да бъде фатално.
• Особено опасна е диета за диабетици; ако това заболяване не бъде идентифицирано преди да започнат промените в хранителната система, то може да повлияе негативно на самото заболяване и тогава последствията ще бъдат необратими.

Ползи от кето диетата

1. Бърза загуба на тегло. Средно на седмица се свалят 2-5 кг, но това е индивидуално за всеки.
2. Свиване на мускулна маса. Подкожните мазнини се изгарят и превръщат в енергия.
3. Намален апетит. Това не е нискокалорична диета, а диета, която се основава на изключването на бързи въглехидрати, които повишават апетита.
4. Постоянно желание за движение. Кетозата отнема енергия не от въглехидрати, а от мазнини.

Недостатъци на кето диетата

Всяка диета има плюсове и минуси, които могат да навредят на тялото:

1. Вместо кетоза ще настъпи кетоацидоза, която може да доведе до смърт или кома.
2. Запек, причинен от недостатъчно количество фибри.
3. Тахикардия, спад на кръвното налягане.
4. Наличието на камъни ще провокира гадене и дори повръщане. Причинява стомашен дискомфорт.
5. Яденето на прости въглехидрати може да ви накара да произвеждате недостатъчно енергия за физическа активност.
6. Образуване на мускулни крампи.

Основни изисквания:

• Стриктен контрол на продуктите, които консумирате.
• Постоянно почиствайте устата си, за да премахнете миризмата на ацетон, която е резултат от производството на кетони.

Правила за кето диета

• Влизането в диетата трябва да става постепенно. Това не трябва да е шок за тялото, както и за човека.
• Всеки ден количеството въглехидрати трябва да се увеличава. Първият ден от диетата, а също и след следващите 2 седмици въглехидратите в храната трябва да се увеличат.

• Всички богати на въглехидрати зеленчуци и пресни плодове трябва да се консумират между 12 и 18 часа. През цялото останало време трябва да ядете храни с ниско съдържание на въглехидрати.
• Трябва да разделите консумацията на храна на 5 пъти. Порциите трябва да са малки. Не яжте 3 часа преди лягане.
• Използвайте сол до минимум.
• Пийте не повече от 4 литра на ден. Но не го насилвайте. Количеството трябва да е малко повече от това, което сте изпили преди.
• Количеството въглехидрати на ден не трябва да надвишава 50 g. Консумацията на мазнини и протеини трябва да остане същата.
• Не консумирайте сладкарски изделия, тестени изделия или брашно.
• Трябва постепенно да намалите приема на калории с около 500 на ден.

Спазвайки правилата и диетата, ще постигнете резултати по-бързо и няма да навредите на здравето си.

Когато процесът на липолиза започне, ще забележите:

• Намаляване на телесното тегло.
• Приятна миризма от устата.
• Повишени кетони в кръвта.
• Намален апетит.
• Безсъние.
• Лесна концентрация на работа.

Първата седмица ще бъде трудна. Физическата активност ще намалее, ще има умора и стомашни проблеми. Това състояние може да продължи 1-2 седмици, но постепенно симптомите ще изчезнат.

Съвети преди да влезете в кето диета

• За да видите бързо резултата, трябва още преди да започнете кето диети Постоянно следете количеството на консумираните микроелементи.
• В ранните етапи диетата трябва да се коригира; количеството протеини и мазнини трябва да бъде 1:1, след това 3:1.
• Ако храната, която ядете, не съдържа достатъчно калории, трябва да ги увеличите, като добавите масло и ядки към вашата диета. Ако приемате повече калории от нормалното, трябва да избягвате храни, съдържащи протеини.

Диетата е доста строга. Всякакви слабости са неприемливи. Те няма да позволят на тялото да се възстанови в кетоза. Дори малък бургер или бонбон може да наруши метаболизма и да намали ефективността на отслабването.

Класификация на кето диетата

Има три различни кетогенни диети:

1. Основен, която се основава на умерен прием на протеини и значително увеличаване на мазнините. В този случай въглехидратното натоварване не се прилага. Диета за мързеливи хора, които не могат да посещават тренировки и да водят активен начин на живот.
2. Цел. Приемът на въглехидрати трябва да бъде строго регулиран и разпределен във времето. Ще бъде по-ефективно да ги използвате преди и след активна тренировка. Любителите на активния спорт ще понесат по-лесно натоварването.
3. Циклични. Постоянно увеличавате или намалявате количеството въглехидрати, които консумирате. Този тип диета трябва да включва 1 ден с минимална консумация на мазнини. Така гликогенът няма да бъде в недостиг, което ще има благоприятен ефект върху човек, който постоянно спортува.

Списък на разрешените храни на кето диета

• месо. Животинските продукти трябва да са непреработени или да не са отглеждани с хормони. Трябва да се помни, че преработените месни продукти съдържат огромни количества въглехидрати.
• Яйцата във всякаква форма съдържат идеалното количество мазнини и протеини.
• Млечни и ферментирали млечни продукти.
• Риба, пресни морски дарове. Номер едно за тази диета, но трябва да се приготвят без използването на панировка и огромни количества мазнина.
• Растителни мазнини.
• Ядки, както и всякакви семена ще помогнат за увеличаване на количеството мазнини.
• зеленчуци, предимно зелено.
• Зелени кисели плодове.

Течност, която можете да използвате:

• Чиста вода.
• чай.
• Неподсладено кафе.

Заместителите на захарта не влияят на нивото на захарта в кръвта, но увеличават теглото и не убиват желанието да хапнете нещо сладко.

Най-вредните са:

• Сироп от агаве.
• Фруктоза.
• мед.
• Купени от магазина плодови сокове.
• Кленов сироп.

Те имат високо съдържание на калории, но не повишават енергията и не обезсърчават желанието за сладко, а само вредят на тялото.

Помага за ограничаване на желанието за сладки храни стевия и еритрол:

• Нетоксичен.
• Не съдържа сложни въглехидрати.
• Не засягайте здравето.

Те обаче могат да повишат апетита, да причинят газове в стомаха и са неприятни.

Забранени храни при кето диета

Забранено:

• Продукти, съдържащи нишесте.
• Захар във всякаква форма.
• Плодове, съдържащи захар.
• Зърнени храни, тестени изделия.
• Всички напитки, съдържащи захар.

Входът в диетата е различен за различните полове, за мъжете – 7 дни, за жените – 5. Най-трудните дни са от третия до петия. За да влезете постепенно в диета, трябва да се придържате към специална диета.

Кето диетично меню за 2 седмици

първи ден:

• закуска. Бъркани яйца със сирене.
• Вечеря. Супа от пилешки бульон с броколи.
• Вечеря. Нискомаслено натурално кисело мляко.

Втори ден:

• закуска. Извара с ниско съдържание на мазнини, с добавка на заквасена сметана.
• Вечеря. Пилешко филе, задушено със сирене. Салата от прясно китайско зеле.

• Вечеря. Рибен котлет на пара.

Трети ден:

• закуска. Гювеч от извара.
• Вечеря. Задушена сьомга с гарнитура от зелен грах и броколи.
• Вечеря. Пържени шампиньони с гарнитура от аспержи и сметана.

Четвърти ден:

• закуска. Две варени пилешки яйца. Салата от зелени зеленчуци.
• Вечеря. Рибена супа от треска. Парче пълнозърнест препечен хляб с масло.
• Вечеря. Пюре от нахут.

Пети ден:

• закуска. Зелен чай с парче сирене.
• Вечеря. Омлет с шунка. Зелена салата от краставици.
• Вечеря. Броколи на пара, сирене фета.

Шести ден:

• закуска. Натурално кисело мляко. Парче твърдо сирене.
• Вечеря. Задушена сьомга и броколи.
• Вечеря. Салата от зелени зеленчуци. Омлет.

Седми ден:

• закуска. Риба на пара. Нискомаслено извара.
• Вечеря. Омлет с бекон. Парче твърдо сирене.
• Вечеря. Салата от зелени зеленчуци. Риба на фурна.

Осми ден:

• закуска. 2 варени яйца, парче сирене, протеинов шейк, кафе.
• Вечеря. Задушено пилешко филе, зелена салата.
• Вечеря. Сьомга, салата от пресни краставици.

девети ден:

• закуска. Бъркани яйца от три яйца. Салата от варено цвекло. черен чай.
• Вечеря. Задушено телешко, гарнитура от броколи на пара.

• Вечеря. Мазни риби и варени аспержи.

Десети ден:

• закуска. Варено яйце, малко авокадо, сьомга на фурна.
• Вечеря. Птиче месо, приготвено на фурна. Парче твърдо сирене.
• Вечеря. Салата от калмари, обляна със зехтин.

Единадесети ден:

• закуска. Бъркани яйца и шунка. Парче твърдо сирене. Кафе без захар.
• Вечеря. Задушено заешко, пресни зеленчуци.
• Вечеря. Варени скариди. Салата от сотиран спанак със сирене.

Дванадесети ден:

• закуска. Бъркани яйца с шампиньони и сирене. кафе.
• Вечеря. Месо на скара. Тиквички, задушени с домати.
• Вечеря. Риба на пара. Зелена салата със сирене.

Тринадесети ден:

• закуска. Бъркани яйца със сирене. Салата от зелени зеленчуци. черен чай.
• Вечеря. Постна яхния, броколи на пара.
• Вечеря. Сьомга на пара със задушени зеленчуци.

Четиринадесети ден:

• закуска. Сьомга с домати.
• Вечеря. Задушено свинско със зеленчуци.
• Вечеря. Лека салата от пресни домати и краставици, полята със зехтин.

Следване кето диета В продължение на 2 седмици човешкото тяло е напълно възстановено и се забелязват следните промени:

• Намален апетит.
• Отслабване 3-7 кг.
• Повишена производителност.
• Подобрен сън.

Тази диета обаче не е подходяща за всеки; повечето може да изпитат гадене в началото, проблеми с изпражненията и мускулна умора.

Според изследвания кето диета дава резултати и ефект. Но трябва да знаете кога да спрете, не можете да седите на него повече от месец. Не включва преминаване към такава диета; това не е начин на живот, а краткотрайна употреба.